Αρχική

Άλλο πράγμα σημαίνει ανατρέφω ένα παιδί και άλλο το εκτρέφω. Πολλοί γονείς και δάσκαλοι ανησυχούν πολύ για το ζήτημα της υπακοής. Οι μεγάλοι θα ήθελαν τα παιδιά να τους υπακούν όπως εκείνοι υπάκουαν τους δικούς τους γονείς. Αυτοί οι ενήλικες ξεχνούν πόσο δεν τους αρέσει να τους κουμαντάρουν και ότι συνεργάζονται πιο πρόθυμα όταν τους……

Και ποιος δεν έχει διαβάσει και ονειρευτεί παρέα με τον μικρό πρίγκιπα… Σαν σήμερα, ο δημιουργός του, Αντουάν ντε Σαιντ-Εξυπερύ, χάθηκε για πάντα στον ουρανό. Ο Αντουάν ντε Σαιντ-Εξυπερύ γεννήθηκε στις 29 Ιουνίου 1900 στη Λυών της Γαλλίας. Ανήκε σε αριστοκρατική οικογένεια, αν και η μεγάλη περιουσία της είχε χαθεί. Από μικρός έδειξε ενδιαφέρον για την αεροπλοΐα……

Σαν σήμερα, 31 Ιουλίου, γεννήθηκε η J.K. Rowling, δημιουργός του Harry Potter. Η Τζ. Κ. Ρόουλινγκ, με το πλήρες όνομα Τζόαν Ρόουλινγκ, γεννήθηκε στις 31 Ιουλίου 1965 στο Γιέιτ, κοντά στο Μπρίστολ της Αγγλίας. Από μικρή ηλικία αγαπούσε τα βιβλία και έγραφε ιστορίες, με την πρώτη της να αφορά έναν κουνέλι που ονομάζεται «Rabbit». Σπούδασε Γαλλική Φιλολογία……

Μια παρασκευή που δεν πρέπει να λείπει από καμία κουζίνα! Εύκολη, γρήγορη και νόστιμη, μας λύνει τα χέρια, καθώς μπορούμε να ετοιμάσουμε ένα γεύμα στο πι και φι! Συνοδεύει τα ζυμαρικά ή τα ψητά ή τηγανιτά κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες μας, απογειώνοντας το καθημερινό τραπέζι! – Υλικά- – Εκτέλεση- Σε κατσαρόλα, σε δυνατή φωτιά, ζεσταίνω……

-Υλικά- -Εκτέλεση- Τοποθετώ μια σχάρα μέσα στη λαμαρίνα του φούρνου και προθερμαίνω στους 250 βαθμούς. Ανακατεύω καλά το κοτόπουλο με τα μπαχαρικά.  Αραδιάζω το κοτόπουλο πάνω στη σχάρα και ψήνω στους 220 βαθμούς για περίπου 6-7 λεπτά από κάθε πλευρά. Προς το τέλος, ελέγχω την εσωτερική θερμοκρασία του κρέατος με ένα θερμόμετρο κουζίνας: είναι πολύ……

Τα παιδιά μου δεν αγαπούν τα μαγειρεμένα λαχανικά. Δηλαδή, θα τα φάνε, αλλά χωρίς ιδιαίτερο ενθουσιασμό. Αντίθετα, τα ωμά τους αρέσουν πολύ. Σε μια προσπάθεια να εμπλουτίσω το διαιτολόγιό τους σε λαχανικά, σκέφτηκα να επιχειρήσω τουρσιά. Το πρώτο που δοκίμασα, είναι το τουρσί κουνουπίδι-καρότο, παρακάτω, το οποίο έγινε ανάρπαστο. Τόσο, που δεν πρόλαβα να βγάλω,……

Ένα φαγητό της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας, υγιεινό, νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή. Περιγράφω την προετοιμασία του με δύο πρακτικούς τρόπους. Ο γρήγορος τρόπος είναι με τη γνωστή και πρακτική χύτρα ταχύτητας. Ο αργός τρόπος είναι με το λιγότερο διαδεδομένο στη χώρα μας slow cooker. Πρόκειται για μια ηλεκτρική γάστρα, που σιγοψήνει το φαγητό για πολλές……

Διδώ Σωτηρίου, πηγή εικόνας: www.peri-grafis.net Η Διδώ Σωτηρίου γεννήθηκε το 1909 στο Αϊδίνι, μια κοσμοπολίτικη πόλη της Μικράς Ασίας, όπου συνυπήρχαν αρμονικά Τούρκοι, Εβραίοι και Έλληνες. Αργότερα, μαζί με την οικογένειά της, εγκαταστάθηκε στη Σμύρνη. Οι επαφές του πατέρα της με την υψηλή κοινωνία της Σμύρνης επέτρεψαν στην οικογένεια να φύγει εγκαίρως από τη Σμύρνη το……

Η Άννα Παναγιωτοπούλου υπήρξε μία από τις πιο αγαπημένες και αναγνωρίσιμες ηθοποιούς της ελληνικής σκηνής, με σημαντική πορεία στο θέατρο, την τηλεόραση και τον κινηματογράφο. Γεννήθηκε στην Κυψέλη στις 30 Ιουλίου 1947 και από μικρή ηλικία ήθελε να γίνει ηθοποιός, παρά την αντίθεση των γονιών της. Αφού σπούδασε στη Ζυρίχη, επέστρεψε κρυφά στην Αθήνα και……

«Αν θέλετε τα παιδιά σας να είναι έξυπνα, διαβάστε τους παραμύθια. Αν θέλετε να γίνουν πιο έξυπνα, διαβάστε τους περισσότερα παραμύθια, είχε πει ο Αλμπερτ Άινσταιν. Και γνωρίζουμε πλέον ότι οι ιστορίες των παραμυθιών είναι κάτι περισσότερο από το «ζήσαν αυτοί καλά κι εμείς καλύτερα». Μεταφέρουν ηθικά διδάγματα μέσω των χαρακτήρων και της αρετής που παρουσιάζονται……