Καλοκαίρι χωρίς φρουτοσαλάτα δεν γίνεται! Μια δροσερή, γλυκιά και πολύχρωμη επιλογή που συνδυάζει φρέσκα φρούτα με λίγα υλικά και φτιάχνεται πανεύκολα. Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια απλή και νόστιμη συνταγή φρουτοσαλάτας, ιδανική για όλες τις ώρες της ημέρας — είτε σαν γλυκό, είτε σαν ανάλαφρο σνακ.
Υλικά
- Φράουλες
- Μύρτιλα (blueberries)
- Κεράσια (χωρίς κουκούτσι)
- Μάνγκο
- Ανανάς
- Πορτοκάλι (φρέσκο, καθαρισμένο)
- Λάιμ (χυμός και ξύσμα)
- Μια κουταλιά μέλι ή σιρόπι αγαύης (προαιρετικά)
- Φρέσκο δυόσμο για το γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Κόβουμε τα φρούτα σε μικρά, μπουκίτσες. Προσοχή να αφαιρέσουμε τα κουκούτσια από τα κεράσια και να καθαρίσουμε καλά το μάνγκο και τον ανανά.
- Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε όλα τα φρούτα.
- Προσθέτουμε το χυμό και το ξύσμα από ένα λάιμ. Αυτό δίνει μια υπέροχη φρεσκάδα και ζωντάνια στη φρουτοσαλάτα.
- Προαιρετικά, ραντίζουμε με λίγο μέλι ή σιρόπι αγαύης για να γλυκάνουμε ελαφρώς το μείγμα, αν θέλουμε.
- Ανακατεύουμε απαλά να ενωθούν οι γεύσεις.
- Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με φρέσκο δυόσμο. Ο δυόσμος προσθέτει άρωμα και κάνει το πιάτο πιο δροσερό.
Συμβουλές & Παραλλαγές
- Μπορείτε να προσθέσετε φρούτα εποχής ή αυτά που αγαπάτε περισσότερο, όπως ροδάκινα, ακτινίδια ή σταφύλια.
- Για πιο «δυνατή» γεύση, προσθέστε λίγο τζίντζερ τριμμένο.
- Αν θέλετε μια πιο πλούσια εκδοχή, δοκιμάστε να προσθέσετε γιαούρτι ή λίγα καρύδια.
Γιατί να επιλέξετε φρουτοσαλάτα;
Η φρουτοσαλάτα είναι πλούσια σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, ενώ παράλληλα είναι ελαφριά και εύπεπτη. Ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν ένα γλυκό χωρίς τύψεις!
A Mom's Arts 